Eccellenza

La Tana del Gusto è un piccolo rifugio nella Brianza, che propone con i suoi piatti l'autentico sapore della cucina tradizionale, con i profumi, i sapori ed i colori del Sud Italia.

- I prodotti sono freschi e provenienti dal Sud Italia;
- La cucina è legata alle tradizioni del passato, ma rivisitata in chiave moderna;

L'attenzione per la scelta e la selezione finale dei prodotti di qualità (prodotti caseari, salumi, pasta fresca e al ferro, sott'oli e sott'aceti, la carne) è una garanzia di autenticità. Inoltre, un elemento che ci contraddistingue è l'asporto, che non viene quasi mai effettuato come servizio presso i ristoranti.

Il Gusto è il genio del critico. (De Sanctis)

Detesto l'uomo che manda giù il suo cibo non sapendo cosa mangia. Dubito del suo gusto in cose più importanti. (Charles Lamb)

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