Riserva qui da noi il Tuo tavolo per festeggiare la Santa Pasqua 2017 in nostra compagnia!

Ecco la nostra proposta :

 

SANTA PASQUA 2017

16 Aprile 2017

 

Antipasto del Sud con Capocollo, Pancetta steccata, Caciocavallo Podolico,

Gabbietta di Grana Padano con Funghi freschi, Fiocchi di Crudo Nostrano e Robiola alla menta

Casatiello Napoletano e Sfogliatella con Salsiccia, Friarielli e Provola affumicata

 

BIS DI PRIMI

Pacchero di Gragnano al Ragout di Asparagi e Salsiccia lucana con coriandoli di Pecorino di Filiano

Fagottino con Ricotta di Bufala Campana DOP, Julienne di Carciofi e Veli di Guanciale di Cinta Senese

 

SECONDI

Il Tournedos sfogliato di manzo bardato di Speck selvaggio su crema di Senape al Brandy

con Bouquet di Asparagi e Carciofini Fritti

L’Agnello delle Dolomiti Lucane al Forno con Patate Rustiche

 

DESSERT

Pastiera Napoletana

Acqua Naturale e Frizzante

Selezione di Vino Rosso della nostra cantina

Caffè

Limoncello di Nostra Produzione

Euro 45,00

 

Per info e prenotazioni : Giuseppe Salerno 340 7745186

Buona Pasqua a tutti voi da tutto lo Staff de La Tana del Gusto !